第二代業者傳承美味

105 1212 華僑市場瑞字號黑輪 第二代業者傳承美味

說明.

天天吃好料》情斷緣未了!傳承二代的竹崎元寶肉圓

新聞連結: http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2126434 嘉義縣竹崎鄉中華路「元寶肉圓」業者詹涑雯傳承前婆婆製作肉圓的手藝,將肉圓形狀一反傳統...

天天吃好料》后里阿嬤咖哩飯 台日配方熬出家鄉味

新聞連結: http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2127368 台中市后里區內埔市場週邊,是后里美食匯聚之地,這家位在市場對面四村路「紅豆阿嬤咖哩...

傳承爺爺獨門醬汁 炭烤豬油玉米香氣四溢-民視新聞

【民視即時新聞】南投草屯有一對夫婦,辭掉公職跟銀行的工作,接下母親的烤玉米的攤子,口味則是傳承自阿公阿嬤的獨門配方,刷豬油和特調醬...

「混搭」才美味!不同店吃出隱藏版組合│三立新聞台

不同店家賣的美食,有時一起吃反而更美味。高雄一家傳承三代麵店生意好得不得了,常能看到民眾點碗乾麵再叫杯飲料,其實麵店和飲料店老闆根...

天天吃好料》嘉義竹崎秀惠香菇肉羹 在地飄香逾70年

新聞連結:http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2448697 嘉義縣竹崎鄉中正路「秀惠香菇肉羹」在地經營逾70年,業者吳文惠傳承二代手藝,每天一到清...

排隊不用錢!台中鵝肉飯業者每月1號贈300份餐免費領 原因竟是師傅傳承的鵝肉"行規"│【我食故我在】20180602│三立新聞台

【54 Free食代我是Free Style】 好吃好玩好遊,最夯打卡話題熱點,千萬不能錯過。 ➲驚爆新聞線爆內幕追真相https://goo.gl/qnrjSt ➲政論第一品牌...

滷肉飯、雙胞胎、船艦餐 神明托夢的蒜頭餅和米麵包 第152集【台灣1001個故事】2012年

家傳陳年老滷汁夜市滷肉飯稱霸肉林華西夜市有家老字號滷肉飯, 搭配店家獨家的清湯瓜仔肉, 這湯頭甘甜不膩, 第一代老闆靠著幾張桌子,...

食髦中菜 憶父恩情圓夢--第217集《進擊的台灣》全集

創意中菜吸睛美味顛覆傳統第217集《進擊的台灣》part1 在台北有兩位七年級生曾紹謙及李宥賢,為了一圓創業夢,合資開了一間中式餐館,...

20170809 父子情深!巷弄裡的美味素食餐廳

我們常說父子關係,總是做的比說的多,但身為父親的,能夠將一身技藝,傳承給孩子,這種無私,就是一種愛的表現。隱身在台北三民路巷弄內,...

親赴蝦塭 半夜嚴選泰國蝦--第216集《進擊的台灣》全集

活跳跳吃到飽黑手翻轉新人生第216集《進擊的台灣》part1 屏東有家500塊吃到飽燒烤店, 新鮮活跳跳泰國蝦; 產地直送鮮蚵; 以及厚切choice等...

川味牛肉麵 高檔美味銅板價 第207集《進擊的台灣》part3

牛肉麵是台灣的經典美食,而這家隱身在台北通化夜市的小店,更是讓你用銅板價,就能吃到高檔麻辣鍋的美味。老闆藍玲,是台北知名老牌麻辣鍋...

江浙味大陳年糕 Q彈超美味!-民視新聞

【民視即時新聞】一說到年糕,大家會想到糯米做的寧波年糕,不過台北永和有家傳承三代的業者,專賣江浙口味,用多種蓬萊米混合的大陳年糕,Q...

百年滷味三代傳承 進軍網路拓客源-民視新聞

【民視即時新聞】台北圓環過去藏有很多古早味美食,後來歷經大火、改建,不少傳統美味就此失傳,其中包含1間百年滷味店!日治時期第1代就在圓...

小吃出頭天 嘉義老店3天賣7萬5千張餅皮-民視新聞

【民視即時新聞】賣潤餅皮賣到要發號碼牌!嘉義朴子一家知名的潤餅皮業者,已經傳承第三代,評估清明和前兩天,三天時間內供銷需求,發下豪...

0511發現新台灣-華品食品有限公司-傳承阿爸的美味貢丸(華品摃丸)

台灣1001個故事-20160501【全集】

台灣1001個故事-20160501【全集】 Part1:【高雄市場四十年魚丸攤真材實料傳承三代】 https://youtu.be/1Pvl1yM5p4M 【市場魚丸】 國民市場魚丸料理地址:...

孝順虱目魚粥 傳承父親好味道

台南是虱目魚最大的產地,許多台南人的早餐,就是吃一碗熱騰騰的虱目魚粥, 有一家經營超過半世紀的虱目魚粥店,第二代是由女兒接棒的,因為...

爭一口氣肉圓 母女力守招牌 第206集《進擊的台灣》part1

彰化有一間70年的肉圓店,已經傳承到第四代,是在地人從小吃到大的。他們堅持純手工,不拿半成品,從內餡到醬汁都自己製作,只為了讓客人吃的...

為中藥行傳承解套?政府推技術士考照

每年有30的民眾,至少用健保,看過一次中醫。但健保的出現,大幅改變台灣人的就醫行為,大多人轉為看西醫,因為健保給付的中藥,只有「科學中...

Q彈潤餅皮傳承3代! 日夜趕訂單7萬5千張

距離清明節還有好幾天,但嘉義朴子一家專賣潤餅皮的業者,已經日夜趕工了,不少婆婆媽媽和小批發商已經開始預訂,業者全家總動員備戰,清明...

较健康糙米素肉粽 端午节销量上升

下星期一就是端午节了,本地不少粽子业者,除了每天得加班赶工,生产更多粽子外,还面对传统手艺难以传承的问题。而现代人饮食讲究低脂、低...

【美食新聞】澎湖半世紀香腸攤 美味限量販售

【美食新聞】澎湖半世紀香腸攤美味限量販售(NTDAPTV) http://ap.ntdtv.com 一個小小的香腸攤,能有多久的歷史?在澎湖天后宮附近,有一間賣了半世紀的...

【十全十美佛跳牆 】加量不加價, 錯過再等一年!_消費高手

消費高手『限量』推出,【十全十美佛跳牆】獨家加量升級版,錯過再等一年!4代傳承,老店歷史,頂級食材!美味又澎湃細火慢熬老母雞黃金湯頭...

古法釀造蔭油 健康美味提升銷售量

食安問題越來越受到重視,鹿谷鄉有位餐廳民宿業者,傳承古法,以傳統天然方式釀造蔭油,因為堅持不添加任何化學添加物或色素,不但能吃出傳...

【TVBS】柴燒美味燒進都市 風潮背後成本甚高

http://bit.ly/2eXrymT 不知道您有沒有發現到,近些年來有越來越多的餐廳,標榜自己是以柴燒來做料理,因為柴燒不同於一般瓦斯料理,能夠讓食物帶有...

搏命羊肉爐 土窯煙燻三天三夜--第077集《進擊的台灣》

搏命羊肉爐土窯煙燻三天三夜冬令時節,人人瘋進補, 不過在嘉義民雄的鳳梨田間,卻有一位奇人, 竟然是把藥膳羊肉爐,埋在地底下,...