【台灣1001個故事】2010年

虱目魚粥、飯糰、蛋餅、鬆餅 台灣早餐達人 第063集【台灣1001個故事】2010年

台南的風盛早餐料理虱目魚搶鮮不得閒台南人吃的傳統早餐虱目魚粥, 這間店開了60年,每天生意好得不得了! 每天大排長龍,也吸引國外電視...

陳樹菊善行、爆走族料理的小人物故事 第040集【台灣1001個故事】2010年

突然發現陳樹菊菊姐啟示錄總統有功課2010年全球百大影響力,全是赫赫有名的國際大人物, 唯獨她是台灣歐巴桑陳樹菊,大導演李安親自撰寫了...

野上麵包奇蹟秒殺法國麵包 第034集 part1【台灣1001個故事】2010年

號稱台灣最秒殺的麵包店,"等待"是朝聖極品的儀式! 從高中畢業就開始做麵包的野上智寬,從日本到台灣, 25年下來累積麵包功力。 連鎖咖啡店...

魔術師劉謙 舞台上的巨星 第46集 part1【台灣1001個故事】2010年

他是第一位登上央視春晚的台灣魔術師, 日前又拿到魔術界奧斯卡獎的梅林獎, 劉謙成為台灣的魔界之光,而事實上, 劉謙八歲的時候,就被魔術...

料理界熱炒A咖水蛙師 超人氣豬腳 第055集【台灣1001個故事】2010年

水蛙師掌舵熱炒每道99元嚴選菜色料理界的A咖水蛙師,將美食一道道端上桌, 他採取了99元的低價策略, 八間熱炒店總是大排長龍, 但是您知道...

台灣1001個故事 20171210【全集】

台灣1001個故事-20171210分集大綱: part1:【彰化肉圓加布袋漁獲巨無霸肉圓超吸金】 https://youtu.be/8eGkhDT1WKc part2:【思念太太的燒肉粽八旬肉粽阿公...

方文山煙雨江南 周杰倫用心良苦 第51集 part2【台灣1001個故事】2010年

他是知名的作詞家方文山, 把中國風融入了流行音樂, 奠定他在歌壇不可取代的地位, 靠的就是他對音樂跟作詞的創意。 □台灣1001個故事...

熟成日本料理 大隱於市的新市廚藝 第64集 part3【台灣1001個故事】2010年

利用鮭魚卵的鮮味,去把魚肉的甜味, 去襯托的更加明顯, 一個來自雲林古坑的高材生, 一個是澳底港邊長大的孩子, 小郭與阿崧在料理台前,...

沈芯菱台灣走透透 用鏡頭捕捉草根臉譜 第069集 part2【台灣1001個故事】2010年

在國小四年級的時候,懂得用網路行銷, 幫他的阿公賣掉滯銷的文旦, 這位聰明女叫沈芯菱,從小在夜市長大, 不但替家人銷售農產品,甚至自己...

泰式餐廳賺很大 簡沛恩月營收逾3千萬 第62集 part1【台灣1001個故事】2010年

早年以歌手身分出道,卻星運不順, 靠著演本土劇開始嚐到了走紅的滋味, 獨家專訪藝人簡沛恩,除了演戲之餘, 簡沛恩也經營副業,泰式料理王...

精品麵包店 夜市西點 小人物打拼故事 第023集【台灣1001個故事】2010年

時尚大師製作義大利麵包天然酵母在台北飄香過去將義大利、時尚品牌引進台灣的流行大師劉仲哲,隨著網路興起, 讓他的生意開始有些波動,...

52年老豆漿店顧客排長龍 味留老顧客 第024集 part1【台灣1001個故事】2010年

炭火燒了58年從沒斷過、老麵用了52年沒斷過,傳香豆漿58年沒斷過! 豆漿燒餅油條老店,藏了什麼美味的秘訣? 店裡還有父與子之間的情感秘訣?...

總鋪師烹人生味 內門阿輝師 手底有真料 第46集 part2【台灣1001個故事】2010年

全盛時期小小的內門,就有上百位總舖師, 幾乎每五戶人家,就有一戶在做辦桌, 就這樣內門總鋪師,紅遍台灣南北二路, 逐筵席而居,內門也變...

港仔廚師混得好 單點麻辣鍋 飄香台北15年 第038集 part1【台灣1001個故事】2010年

經營麻辣火鍋店的老闆是位香港僑生, 他當初是想當律師,後來改行賣起了麻辣鍋, 而且一賣就15年,這一位型男主廚, 經常上綜藝節目介紹如何做...

政商名流最愛 鄧有癸成牛排教父 第038集 part4【台灣1001個故事】2010年

鄧有癸主掌的餐廳,都能創下一年上億的營業額, 如今還以月薪7位數字,被飯店聘為顧問。 三十七年的資歷,奠定他牛排教父的地位, 不過鄧有癸...

隱身山腳的甜點店 阿嬤苦記憶翻成美味 第026集 part2【台灣1001個故事】2010年

把印象中吃粗飽的地瓜,做成精緻的甜點,大家為了吃上這一顆甜蜜的泡芙而大排長龍, 其實這背後有一段樸實深刻的愛情故事! 在金瓜石的舊金...

台灣香料大王 攻佔西式香料市場 第068集 part3【台灣1001個故事】2010年

父親突然病逝,讓準備出國唸書的董大斌, 匆忙接下家族事業,本科系唸企管的他, 去拜訪客戶,對方竟然當著他的面, 把遞上去的名片拿來刮桌...

業務員的意外炒飯人生 part5【台灣1001個故事】

高雄一家小吃店老闆把每一道菜都取了有趣的名字芋仔泥代表:我愛你炒飯叫做:有空炒飯好多客人第一次看到這個菜單都搞的一頭霧水□台灣...

偏鄉移動菜場 老闆夫妻開夜車三十年 part3 台灣1001個故事

嘉義的瑞里山區有一對夫妻,三十多年來每天半夜兩點出門,開一百公里的路下山採買,滿車的魚肉蔬果還得趕在天亮以前運回村裡供村民購買。您...

頂級黑鮪俗俗賣 業者月虧百萬不可惜 第032集【台灣1001個故事】2010年

頂級黑鮪俗俗賣業者月虧百萬不可惜台灣也在捕撈鮪魚但如何能讓非季節的鮪魚也能夠吃得到呢有人從日本進口了全套的物流設備讓鮪魚能夠...

台灣本土雞王 有色雞達人 年產百萬隻 第069集 part3【台灣1001個故事】2010年

台灣的農業就是高科技,其實台灣的農民, 每一個人都是博士,他都有自己的想法, 跟在世界各地的農民不太一樣的地方, 年輕一代的創新腦袋...

城市農夫齊云 打造台北祕密花園 第022集 part3【台灣1001個故事】2010年

近四十年的老舊公寓,如果不說,沒有人會發現一樓是個花園, 政商名流爭相指定的花藝師,經過他的巧手展現出花草植物的美, 他是傳說中的人間...

鵝油濃、烤鴨香 台灣老闆商品創第一 第033集【台灣1001個故事】2010年

台灣冠軍烤鴨片鴨秀讓顧客讚聲不斷口味有點嗆,入口不油膩,一天只生產20隻烤鴨,好吃到顧客一定要先預定, 因為他們會要估算烤鴨進爐的時...

32年經驗老師傅 烹煮頂級鐵板燒料理 第037集 part1【台灣1001個故事】2010年

開店32年的頂級鐵板燒,這家鐵板燒深受企業家喜歡, 這家餐廳的老闆,當初只是一個公務人員, 有天他去吃鐵板燒,連續跑了三家都客滿, ...

有藝思的客家米食 客家麻糬米糕 口碑通吃全台 第029集 part3【台灣1001個故事】2010年

我們看到了客家傳統米食仍然在許多人的手上變化萬千許多美食名家都指名要吃他的客家米食□台灣1001個故事說不完的故事每周日晚間9點,請...

小明明母子聯手 傳承歌仔戲 第026集 part4【台灣1001個故事】2010年

施易男是現在時尚的年輕偶像,他有位名字很響亮的母親小明明, 她是過去三四十年前,重要的台灣演藝偶像這兩代偶像母子情,是如何串起這一段...

台灣飄香好味道 主廚們和年菜的故事 第027集【台灣1001個故事】2010年

李安獨具慧眼預見台灣廚神阿發師年菜年年如此,如何能做出一桌創意好年菜,這就很不容易! 著名的廚師阿發師,他過去曾經在李安導演的電影"...