【台灣1001個故事】2010年

魔術師劉謙 舞台上的巨星 第46集 part1【台灣1001個故事】2010年

他是第一位登上央視春晚的台灣魔術師, 日前又拿到魔術界奧斯卡獎的梅林獎, 劉謙成為台灣的魔界之光,而事實上, 劉謙八歲的時候,就被魔術...

野上麵包奇蹟秒殺法國麵包 第034集 part1【台灣1001個故事】2010年

號稱台灣最秒殺的麵包店,"等待"是朝聖極品的儀式! 從高中畢業就開始做麵包的野上智寬,從日本到台灣, 25年下來累積麵包功力。 連鎖咖啡店...

料理界熱炒A咖水蛙師 超人氣豬腳 第055集【台灣1001個故事】2010年

水蛙師掌舵熱炒每道99元嚴選菜色料理界的A咖水蛙師,將美食一道道端上桌, 他採取了99元的低價策略, 八間熱炒店總是大排長龍, 但是您知道...

總鋪師烹人生味 內門阿輝師 手底有真料 第46集 part2【台灣1001個故事】2010年

全盛時期小小的內門,就有上百位總舖師, 幾乎每五戶人家,就有一戶在做辦桌, 就這樣內門總鋪師,紅遍台灣南北二路, 逐筵席而居,內門也變...

水蛙師掌舵 熱炒每道99元嚴選菜色 第54集 part1【台灣1001個故事】2010年

料理界的A咖水蛙師,將美食一道道端上桌, 他採取了99元的低價策略, 八間熱炒店總是大排長龍, 但是您知道嗎?儘管貴為總統御廚, 水蛙師並不...

小明明母子聯手 傳承歌仔戲 第026集 part4【台灣1001個故事】2010年

施易男是現在時尚的年輕偶像,他有位名字很響亮的母親小明明, 她是過去三四十年前,重要的台灣演藝偶像這兩代偶像母子情,是如何串起這一段...

台灣1001個故事 20180624【全集】

台灣1001個故事-20180624分集大綱: part1:【研發台灣味香蕉蛋糕力挺台灣蕉農】 https://www.youtube.com/watch?v=XBuaXgjIn1U part2:【嘉義百年油車間三代 ...

有藝思的客家米食 客家麻糬米糕 口碑通吃全台 第029集 part3【台灣1001個故事】2010年

我們看到了客家傳統米食仍然在許多人的手上變化萬千許多美食名家都指名要吃他的客家米食□台灣1001個故事說不完的故事每周日晚間9點,請...

逢甲最夯烤馬鈴薯 顧客爭嚐幸福味 第043集 part3【台灣1001個故事】2010年

他原本是飯店大廚,因為投資失利欠了一屁股債, 原本準備要燒炭輕生,結果被母親發現, 後來他又快開車去撞安全島,又奇蹟似的活了下來,...

52年老豆漿店顧客排長龍 味留老顧客 第024集 part1【台灣1001個故事】2010年

炭火燒了58年從沒斷過、老麵用了52年沒斷過,傳香豆漿58年沒斷過! 豆漿燒餅油條老店,藏了什麼美味的秘訣? 店裡還有父與子之間的情感秘訣?...

一年只推一新品 蛋糕老闆力求完美 第044集 part1【台灣1001個故事】2010年

一次出國機會周正訓在日本親眼目睹, 買乳酪蛋糕大排長龍盛況,他跟著排隊, 一口下去果然驚豔!他決定自己研發買了烤箱, 每天和姐夫兩人蹲...

虱目魚粥、飯糰、蛋餅、鬆餅 台灣早餐達人 第063集【台灣1001個故事】2010年

台南的風盛早餐料理虱目魚搶鮮不得閒台南人吃的傳統早餐虱目魚粥, 這間店開了60年,每天生意好得不得了! 每天大排長龍,也吸引國外電視...

熟成日本料理 大隱於市的新市廚藝 第64集 part3【台灣1001個故事】2010年

利用鮭魚卵的鮮味,去把魚肉的甜味, 去襯托的更加明顯, 一個來自雲林古坑的高材生, 一個是澳底港邊長大的孩子, 小郭與阿崧在料理台前,...

溯溪找野菜 美味別誤為雜草 第032集 part2【台灣1001個故事】2010年

您聽過一種菜叫「情人的眼淚」嗎但它還有一個不怎麼文雅的一個名字卻是充滿了原住民生活的智慧來看阿美族的野菜如何變成一般大眾也能接受...

亞洲船王韓碧祥 四億遊艇首曝光 第025集 part1【台灣1001個故事】2010年

在過去人稱高雄是個拆船王國但是曾幾何時拆船王國慢慢地消失了但在這一片廢墟當中出現了一個造船王□台灣1001個故事說不完的故事每周日...

四代相傳百年店 粽餡遵循古法秘方 第45集 part2【台灣1001個故事】2010年

南部粽的代表在台南府城,也是台灣最早的粽子店, 從清同治11年到現在,已經傳到第四代了! 從餡料、粽葉、以及到整個烹煮的方式, 全部都是遵...

台南的風盛早餐 料理虱目魚 搶鮮不得閒 第63集 part1【台灣1001個故事】2010年

台南人吃的傳統早餐虱目魚粥, 這間店開了60年,每天生意好得不得了! 每天大排長龍,也吸引國外電視台前來拍攝, 老闆說當初不想要接家族事業...

夜市西點女王 物美價廉 攤販麵包受歡迎 第023集 part2【台灣1001個故事】2010年

黃秀芳-麵包工廠頭家娘,每天要出貨上萬個麵包,給全台南各夜市麵包攤銷售, 堅持品質再加上薄利多銷,讓刁嘴的台南人稱讚SAY YES。 因為愛吃...

麵包奇蹟創營收 建屋島嶼造民宿 第034集【台灣1001個故事】2010年

野上麵包奇蹟秒殺法國麵包和連鎖咖啡店搶市場號稱台灣最秒殺的麵包店,"等待"是朝聖極品的儀式! 從高中畢業就開始做麵包的野上智寬,從...

ANDY 黃國鎮 巨星、企業家指定髮型師 第026集 part1【台灣1001個故事】2010年

一位出生在香港純樸小漁村大澳島的小孩,長大夢想著要當畫家,卻在成長過程中差點誤入歧途走入黑幫, 因為羨慕沙龍店的老闆,ANDY從拿刀砍人的...

方文山煙雨江南 周杰倫用心良苦 第51集 part2【台灣1001個故事】2010年

他是知名的作詞家方文山, 把中國風融入了流行音樂, 奠定他在歌壇不可取代的地位, 靠的就是他對音樂跟作詞的創意。 □台灣1001個故事...

泰式餐廳賺很大 簡沛恩月營收逾3千萬 第62集 part1【台灣1001個故事】2010年

早年以歌手身分出道,卻星運不順, 靠著演本土劇開始嚐到了走紅的滋味, 獨家專訪藝人簡沛恩,除了演戲之餘, 簡沛恩也經營副業,泰式料理王...

神農本草經紀載 久食靈芝 不老延年 第48集 part2【台灣1001個故事】2010年

古人認為吃靈芝能夠成仙現代人也證實靈芝可以提升自己的免疫力而全球最大的靈芝王國,就在台灣□台灣1001個故事說不完的故事每周日晚間...

百年製餅和浪子衝浪 馬國草藥 第059集【台灣1001個故事】2010年

獨家月餅雙面燒烤製餅古法百年傳承餅店第一代張林犁,1984年在台中神岡開店, 以細膩手工和獨特餡料聞名鄉里, 第三代張東州卻想離家到大城...

台灣1001個故事-20160501【全集】

台灣1001個故事-20160501【全集】 Part1:【高雄市場四十年魚丸攤真材實料傳承三代】 https://youtu.be/1Pvl1yM5p4M 【市場魚丸】 國民市場魚丸料理地址:...

政商名流最愛 鄧有癸成牛排教父 第038集 part4【台灣1001個故事】2010年

鄧有癸主掌的餐廳,都能創下一年上億的營業額, 如今還以月薪7位數字,被飯店聘為顧問。 三十七年的資歷,奠定他牛排教父的地位, 不過鄧有癸...

台灣飄香好味道 主廚們和年菜的故事 第027集【台灣1001個故事】2010年

李安獨具慧眼預見台灣廚神阿發師年菜年年如此,如何能做出一桌創意好年菜,這就很不容易! 著名的廚師阿發師,他過去曾經在李安導演的電影"...